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氣調(diào)冷庫(kù)作為物質(zhì)保險(xiǎn)的重要措施已經(jīng)廣泛用于食品、果蔬、鮮花等產(chǎn)品方面，適宜的低溫處理，可有效地抑制微生物的生長(zhǎng)、降低果蔬及鮮花的呼吁強(qiáng)度、降低能量的消耗、延遲花朵的開(kāi)放、延緩切花的衰老進(jìn)程、延長(zhǎng)貯藏期限。
當(dāng)前，所用的冷庫(kù)設(shè)計(jì)多為肉類、果蔬、很少建鮮花冷庫(kù)。到現(xiàn)在為止，不同產(chǎn)品種類的貯藏溫度、庫(kù)內(nèi)氣體含量比例都有了很大的研究成果。不同產(chǎn)品種類的鮮花，要求冷庫(kù)設(shè)計(jì)的功能不同，肉類對(duì)庫(kù)內(nèi)溫差的要求不是非常的高，普通低溫庫(kù)就能滿足肉類保鮮冷藏的要求了。但是果蔬及鮮花度庫(kù)內(nèi)溫差、庫(kù)內(nèi)的各種氣體的含量有著較高的要求，如何降低鮮活農(nóng)產(chǎn)品的呼吸強(qiáng)度，嚴(yán)格控制乙烯的釋放，所采取的一系列措施都是比較嚴(yán)密的。因此建造氣調(diào)庫(kù)是果蔬、鮮花保鮮的更佳選擇。
保鮮冷庫(kù)通常分為普通保鮮冷庫(kù)和氣調(diào)冷庫(kù)，一般的保鮮庫(kù)庫(kù)內(nèi)的溫差控制范圍在±1~±1.5℃，而氣調(diào)冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度差值必須要求控制在≤±0.5℃。
在庫(kù)內(nèi)采用靜壓結(jié)構(gòu)的溫度梯度設(shè)置、配合微電腦自動(dòng)控制能夠?qū)崿F(xiàn)梯度設(shè)置的自動(dòng)調(diào)節(jié)。這樣可以很好達(dá)到庫(kù)內(nèi)溫差≤±0.5℃的果蔬、鮮花貯藏溫度要求。
冷庫(kù)工程案例：
- 醫(yī)藥冷庫(kù)|
- 低溫冷庫(kù)|
- 冷藏庫(kù)|
- 果蔬冷庫(kù)|
- 蘋(píng)果冷庫(kù)|
- 物流冷庫(kù)|
- 氣調(diào)冷庫(kù)|
- 恒溫陰涼庫(kù)|
- 速凍冷庫(kù)|
- 保鮮冷庫(kù)
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