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【開冉制冷】海鮮低溫冷庫設計的溫度范圍一般在-18℃~-30℃，目前國內(nèi)的海鮮低溫冷庫的一般是采用雙級壓縮或復疊式制冷系統(tǒng)，其次海鮮低溫冷庫的壓縮機均選用比澤爾公司的半封閉產(chǎn)品這更增加了設備性能的可靠性。因為其設置預冷器來減輕冷凝蒸發(fā)器中的高溫級冷負荷的這一措施更智能、節(jié)能、穩(wěn)定、高效。但是對于海鮮低溫冷庫設計中用于儲藏金槍魚的低溫冷庫設計是需要特殊的配置。金槍魚不但肉質(zhì)鮮美而且它的營養(yǎng)價值和藥用價值都很高讓人們很是青睞。金槍魚在漁民從海里捕獲一直到分零銷售，由于金槍魚的貯藏冷庫條件－60℃，海鮮低溫冷庫設計鏈的制冷技術也會是遠洋漁業(yè)發(fā)展的必然要求。金槍魚的體溫是要比它周圍的溫度高出9℃的，所以由于它的特殊品質(zhì)貯藏條件要求也是很高，金槍魚在貯藏在冷庫為-2℃的時候魚肉細胞內(nèi)的水份才開始凍結，直到海鮮低溫冷藏庫的溫度為－60℃時魚肉細胞內(nèi)水份才會完全凍結，在金槍魚完全被凍結時它的細胞才會停止生物體本身的運作，達到長時間保持金槍魚原本的鮮味。
金槍魚需要在-60℃~-80℃的超海鮮低溫冷庫下才能保證其味道和營養(yǎng)價值。
海鮮低溫冷庫設計中還牽涉到建筑的一些構造保溫層，其荷載不容忽視，海鮮低溫冷庫設計師應根據(jù)填料的容重進行海鮮低溫冷庫設計。 海鮮低溫冷庫設計的外圍樓屋蓋設計時牽涉到室外設備和吊頂和庫板等載荷， 應按實際做法和受力形式，進行等效計算。
海鮮低溫冷庫環(huán)境自動控制系統(tǒng)一般采用位式調(diào)節(jié)。
它通常由溫度傳感器、溫度指示調(diào)節(jié)器和供液電磁閥等組成，使庫溫下降。當海鮮低溫冷庫溫升高到設定值時，在控制系統(tǒng)作用下，電磁閥自動開啟。向換熱器供液，使庫溫下降。當海鮮低溫冷庫溫降到設定下限值時，則切斷電磁閥的供電，使電磁閥關閉，停止向蒸發(fā)器供液。
更多海鮮低溫冷庫設計資訊，歡迎致電開冉制冷!400-833-1368
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